21.08.2012

Kokos je izuzetno kaloričan: u 100 grama kokosovog brašna ima oko 690 kcal a gotovo 86% kalorija kokosa nalazi se u njegovim masnoćama. Kokosovo brašno se najčešće koristi u poslasticama, sitnim kolačima i tortama, ali se vrlo dobro slaže i sa egzotično začinjenim slanim jelima, naročito sa piletinom, ćuretinom i morskim plodovima.